偶爾會有莫名的食慾大增狀況出現,
一天就可以多出1公斤的體重,
如果能隔天立刻控制食物,也得花上3天以上才能把這多出來的熱量減掉。

這3天除了維持早餐的地瓜之外,
中餐的澱粉類食物都必須從白飯改成冬粉才行,
晚餐就只能改吃蒟蒻這種超低熱量的食物了。

為了健康的減少體重,蛋白質(肉類)食物不能少,
中餐及晚餐都要攝取足夠的蛋白質。

然而,
每次都只能吃柴柴的雞胸肉,
也難怪常會因此破戒吃下過量的炸雞、五花肥肉等美食。

享受又想瘦,該如何是好ㄋ?





嘿嘿,
我把腦筋動到洋菜(素燕窩)上了!

 

我買的這個上面寫著寒天,搜尋的資料顯示,
寒天屬於洋菜的一種,原料為石花菜;
而這個成分上寫著石花菜與鹿角菜,所以應該也是都差不多的,
都是海藻類,營養成分大多相同。




 

一般人想到寒天,
大概就是作成果凍,或是涼拌,
這種做法其實都不難,只是對我來說涼拌菜跟果凍都不是平常會想吃的食物,
若要用這方法來幫助控制體重及維持健康,就必須想辦法入菜才行。

 

 



為了作實驗,滷了這一大鍋牛肉,
順利的將洋菜與美味的牛肉混合成一道健康美食。

做法很簡單,在燉煮好之後的牛肉加入洋菜再次滾煮(記得不時地攪拌),

僅僅多一道手續,便能將寒天混入一般食物當中,享受與享瘦同時兼顧!
 

 



 

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