Sixteen

道地的美味韓國料理..【阿里郎村落】

愛看韓劇卻從沒機會到韓國旅遊的我~
從年輕時期就愛上了韓國料理~

第一次吃到的韓國泡菜是國中時同學媽媽親自醃漬的~
同學是韓國華僑~
同學媽媽做的泡菜讓我吃了一口就立刻上癮~

長大賺錢錢以後~
每當聽說哪裡有道地韓國料理~ 都會找機會去嚐鮮~

我們家峰哥大約是有遺傳來的~
第一次帶他去品嘗韓國美食~ 就讓他吃到讚不絕口~

阿里郎村落位於芝山捷運站外~
(地點就在捷運對面... 很好找)

主廚孟媽媽是在韓國仁川出生的華僑~

嫁到台灣後因為想念韓國村落的生活~
將思念投射在料理上~
道地的韓國傳統美食藉由網路行銷分享~

2007年更是成立實體店~
不論是店裡吃還是在家網購吃~
在台灣就能隨時享受到好吃的韓國料理唷~~

一進到店內立刻被這些小擺設給吸引住~
雖然不是甚麼豪華的裝潢~
卻能讓人感受到滿滿的溫馨~

親切的年輕老闆親自招呼客人~

因為老闆也喜歡攝影~
看我跟峰哥人手一台~ 還跟我們小聊了一下自己的心得ㄋ~

阿里郎村落實體店雖然從2007年成立才開始沒幾年~
卻已經受到不少電視台及旅遊雜誌邀約採訪~
因為店裡面燈光昏暗看不清楚~
有照片就拍......... 還來看才知道那中間的是侯佩岑 ^^ 真是失敬阿~~~

上菜速度好快...........
我才到店外拍了幾張照片...... 回座位時已經可以開動了~

在用餐時間~ 老闆偶而會來詢問菜色合不合胃口~
真的很用心在經營~

席間聊到攝影技巧~
老闆提到他家的燈....... 一時手癢就拍了幾張~
整理照片時才恍然大悟~

看似沒有太起眼的店內裝潢~
仔細看來處處充滿著小小的細心~
就連他們選擇的餐具都是樸實無華卻又溫暖無比~
讓人在用餐的時候可以完全放鬆心情~

早先在還沒到阿里郎村落用餐前~
曾看到網評.. 有人提出說價格太高.........

所以當我看到菜單時反而被嚇了一跳~

價格.... 哪有高.... 哪裡高................???

明明就很便宜阿~~~~~~~~

便宜到我不敢相信~
辣炒年糕才160元~ 海鮮煎餅才220元~
菜單上最貴的料理- 韓式醬牛肉... 也才240元阿~~~

每一道菜份量都很大耶~
根本就很超值好不好!!!

看著菜單~
不論是店內賣的還是網購產品~
每一道都想吃吃看~

改天要來網購!!!

主廚推薦有好幾道都讓我想再去一次~

另外最近還有FB活動~
用餐打卡上傳照片就送一包鍋巴糖~

第一次聽到跟看到鍋巴糖~

鍋巴的味道好重~
不會太甜~ 對我來說甜度剛好~

除了正常菜單之外~
還有好幾道預約料理~ 要前三天預訂才吃的到~

我們運氣超好的~
正好當天有人預定韓式煎肉餅~
老闆特別撒必屬~ 送了一份給我們嚐鮮~

這韓式煎肉餅外層香酥~ 內層軟嫩~
吃起來應該是手工嫩豆腐混合豬肉泥與紅蘿蔔絲~

老實說..
光是這道菜就值得特地前來品嘗了~

8特...
我只吃到1塊..........
等我想再吃的時候... 另外的2塊都在峰哥肚子裡了 ^^

店內每天會提供3種小菜~
每天去會有不一樣的小菜可吃(住附近的人可以每天吃都吃不膩耶)~

小菜的味道很讚~
每一道都有獨特的味道~

而白飯上的XO蝦鬆更是一絕~
不管是拌飯吃還是直接吃都很美味~
感覺拌麵應該也很好吃~

馬鈴薯加上韓國辣椒粉~ 微辣微甜~ 香甜可口~

涼拌海帶絲是日本進口的海帶芽醃漬而成的~ 酸酸甜甜的好開胃~

清爽脆綠的生菜沙拉~ 爽口的讓人想再多來幾盤ㄋ~

辣炒年糕是我最愛的韓國料理之一~
在家偶爾也會自己買料理包煮食~

阿里郎村落的辣炒年糕跟自己買的味道比起來更有感覺~
辣味更加溫醇~
辣中帶甜的獨特醬料~ 讓我忍不住拿來拌飯哩~

山東燒雞~

這道是適合夏天吃的涼菜~
全部使用雞腿肉配合獨特的酸甜醬汁~
混合了大量蒜泥與蒜汁~
讓人吃了元氣滿滿~

其醬汁的口味我覺得跟涼拌海帶芽的醬汁很像~
這個味道我本來就很愛~
平常偶爾就會買買住家附近韓國媽媽自製的海帶芽~

而這個味道比我先前買的味道更加濃烈~
是道會越吃越過癮的必點菜色唷!

海鮮煎餅~

還記得我第一次吃海鮮煎餅時吃不到海鮮料的心痛感覺.............

所以這次對這道菜是抱著很嚴格的心態在品嘗的~

當我看到他上桌時就稍微放心了些~
還沒開動就看到爆開的海鮮料.......

把煎餅夾開來檢查~
果然是有滿滿的海鮮料來著~~

沾上獨特醬汁吃非常的美味~
外酥內軟的厚煎餅~
海鮮混合的大蔥非常鮮甜~
讓不吃蔥的我與峰哥一整個愛上~

海鮮中的魷魚味到超香的~
單獨吃就像在吃生烤魷魚一樣~

原本很怕峰哥吃不慣~
沒想到他吃的好高興~
一直到隔天還跟我說他吃的很開心很滿足ㄋ~

峰哥看到美食也忍不住的當起了攝影師~
瞧他一副專業的神情~
拍出來的照片還頗有水準ㄋ~

我阿計有交代~ 吃完美食記得要拍杯盤狼藉的照片作為到此一遊的證據~

可是...
阿里郎村落的餐點實在物超所值~
3樣主菜+3樣小菜+1樣贈送菜色
我們吃剩一大半ㄋ~~~

最後怕浪費~ 只好請老闆幫我們打包~
都說他們好貼心~
回家才發現竟然還多附了一包醬料~ 讓我們在家吃海鮮煎餅也有醬料可沾~


話說..
我回到家中就一直在研究網購菜單~
找不到上面那個製作馬鈴薯的醬汁~
那個醬汁好好吃唷~ 微辣微甜~ 要是能拿來拌飯拌麵不知該有多好ㄋ~~

初版 : 2012.11.27