最近在麵包的誘惑下,不忌口的拼命吃,
一不小心就變成了圓滾滾狀,
量體重後簡直就是 "驚為天人",
根據友人們七嘴八舌的討論之後猜想,該是麵包中有的沒的添加物造成的水腫,
緊張之餘,趕緊call我那美女朋友田醫師求救,
到她家診所扛了一拖拉庫健康功能餐,
因為不想再吃中藥,所以田醫師就跟我分享一些可以吃飽飽熱量又低的飲食,
其中我覺得最方便的就是自製果凍,
只要有洋菜(寒天)再加上咖啡或茶葉,就能作出低(無)熱量的點心,
用來取代麵包裹腹肯定可以慢慢的將體重控制住。

 




從拍照的時間計算,從開火到將溶化的"寒天咖啡濃湯"置入容器中,
所需時間僅約5分鐘,簡單又快速。

首先,將適量的水(依照容器大小而定)煮開,再放入洋菜條。

洋菜條包裝上會有比例指示可參考,但我很懶,每次都是量其約的放置,也都能成功。





使用小火慢慢的攪拌,讓洋菜溶於水中。

 



等洋菜都溶化了再放入咖啡。

咖啡可依個人習慣使用,愛喝黑咖啡的最好,零熱量。
使用三合一咖啡,熱量稍高,但作出來的果凍味道超讚。
(三合一中的奶精跟糖份都不是很好,使用時要斟酌用量。)

 



咖啡很快就溶解,可立即關火。

 



倒入容器。



到這步驟約時5分鐘。

再來就放著等它凉透即可。





放著不管...........
等我忙完其他家事後約1個半小時,咖啡凍以然完成。




檢查,
這時其實還尚有餘溫,但咖啡凍算是成功可以食用囉。

 

 

 

將放涼的咖啡凍置入冰箱存放隨時取用,
工作忙碌者,放假花點時間置作多一些放入冰箱就能簡單又輕鬆的享瘦囉!



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