目前分類:美味手作食譜 (17)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

 


北方豬肉(菜)飯


住台灣的北方人教的,說是正宗作法,但不可考,參考就好,

重點是:很好吃。

 

文章標籤

十六 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

整顆蕃茄飯.整個番茄飯.無油料理.無油食譜.微波爐食譜.便當

 

IMG_9765.JPG

無意間看到最近熱門主角,竟然是我最愛的番茄,

天阿!

整顆蕃茄不用切就拿來煮飯,

這麼適合懶人的料理,既省時又健康,當然要好好的來推廣一番。

文章標籤

十六 發表在 痞客邦 留言(31) 人氣()

IMG_9895.JPG

最近一直在吃番茄燉飯,

除了好吃之外,最主要的原因也是在於番茄本來就是我最愛的食材之一,

不僅只於美味,營養價值豐富,更是中西醫師們最為推崇的減重聖品。

 

天氣漸漸變冷,就會讓人想吃熱騰騰的佳餚,

想念美食的同時又離不開番茄(整個上癮),

文章標籤

十六 發表在 痞客邦 留言(26) 人氣()

IMG_9667.JPG

以往總是使用咖哩塊烹調,簡單的速食咖哩料理,

自從食安問題越爆越多之後,就開始思考替換材料,

希望能盡量減少加工過的食品,以確保吃的健康。

 

於是,

我將腦筋動到傳統印度咖哩粉中,

文章標籤

十六 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣()



台灣毒物事件真是越滾越大,先有棉籽油後有餿水地溝油,
在許多食品尚未檢驗完成之前,大家也只能自求多福。

這次的毒油,就算不曾用過,也難保自家現使用的品牌沒問題?!

文章標籤

十六 發表在 痞客邦 留言(28) 人氣()



近幾日來因迷戀著 "薑" ... 沒錯,是薑,

為了能有效攝取薑的營養,既而研發出快速雞湯的煮法,
不但方便又美味,特來分享給大家。

文章標籤

十六 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

對抗餿水油!無油料理再升級,健康更加倍。簡易食譜.

 

IMG_9094.JPG

 

水煎鴨胸。

 

IMG_9090.JPG

文章標籤

十六 發表在 痞客邦 留言(54) 人氣()

IMG_0206.JPG

 

時序正式進入冬季之後,便越來越是寒氣逼人,

為了保暖身子,相信很多人都開始煮起紅豆湯來撫慰身心靈,

有過經驗的人,應該都是遵循著:先泡水N小時,再慢火熬煮N小時。

 

當個賢慧的煮婦,還真是辛苦阿!!!

文章標籤

十六 發表在 痞客邦 留言(20) 人氣()

IMG_0115.JPG

今年夏天來的又快又猛,

每天都要幫家人跟自己刮痧, 一天不刮身體(心情)就不爽, 

同住在台灣的朋友們每日都為炎熱的氣候所苦,

於是,

各種能消暑的撇步紛紛出籠,

其中, 專家們對於苦瓜的推薦文, 讓我看了是又愛又恨...

文章標籤

十六 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

 

IMG_0112.JPG

天氣越熱, 茶飲店的生意就愈興隆,

大家都愛用冷飲消暑,

卻很容易不小心連同農藥一起喝下肚,

想要解渴解饞, 同時又能安心不影響健康,

自製的茶飲才是王道!

文章標籤

十六 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

IMG_0028.JPG   

金黃酥脆的炸薯條, 向來是孩子們的最愛,

卻也是父母最不放心的孩子吃的美食之一。

 

除了現在有著黑心油的疑慮,油炸食品本身對於健康就是一種不必要的負擔。

想要吃得美味又健康,讓孩子吃的開心,父母放心,絕非難事。

只要照著以下簡單步驟,就能用最簡單的方式兼顧,

文章標籤

十六 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()

對抗黑心餿水油,不用炸豬油蒸豬油;跟鮭魚借油,健康安心又能控制體重唷。

 

IMG_9197.JPG

黑心油四處流竄,很多媽媽們都開始到市場購買現炸豬油,

更有賢慧的主婦們買材料自己作新鮮豬油,

全是希望家人能吃的健康又安心。

 

文章標籤

十六 發表在 痞客邦 留言(20) 人氣()

 IMG_8816.JPG

 

 IMG_8802.JPG

前陣子活動中,瞧著法式甜點師傅分享,

方法很簡單:

先用調理機把芒果打成泥狀,放入冷凍庫結凍後,再用調理機將芒果冰打成剉冰。

 

文章標籤

十六 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()



日前友人寄來了愛心禮物,其中有一瓶香噴噴的尊品堂純芝麻醬,
一開始我都拿來泡鮮奶(好喝)或是當成土司
醬,
直到友人建議可以用來煮麵之後,才熊熊想到這個好主意。

因為友人給的配方實在太麻煩,為了盡可能簡化流程,又想要享受美食,

文章標籤

十六 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲ 健康三寶,健康自己保!用洋蔥、大蒜、番茄自製調味醬提升排毒能力。

 

洋蔥、大蒜、番茄,這三樣食物在 "健康" 界可說是赫赫有名,
每當提起健康飲食,總是為人津津樂道。

但是,大概除了番茄是大部分成年人都能接受的食物,

文章標籤

十六 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()



蕃茄紅了,醫生的臉就綠了。

還記得這個知名的廣告詞,不過是哪個品牌的廣告我就忘了,
只知道現在越來越喜歡養生的食物,

文章標籤

十六 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



忙碌的現代人,早餐大部分都是在早餐店打發吧?!
不然就是麵包店買個麵包就算解決最重要的一餐 ............

然而,當食安問題倍受重視之時,
認真的檢視這些早餐內容,是否應該對這種便利的餐點開始產生動搖?

文章標籤

十六 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()